Ce formă de lapte are cel mai mult calciu în el?

Dacă căutați creșteri mari de calciu dietetice, produsele lactate conduc spre o alimentație mai bună. În afară de cerealele fortificate, sursele de lactate domină lista de alimente bogate în calciu. Puteți selecta diferitele concentrații minerale, numărul de calorii și conținutul de grăsimi din diferite alimente făcute cu lapte pentru a vă atinge zilnic 1 000 - 1, 200 miligrame de calciu. Alegeți-vă alegerile printre soiurile de iaurt, lapte și brânză pe cât de bine corpul dumneavoastră digeră lactoza sau zahărul din lapte, precum și prioritățile dumneavoastră în privința greutății și sănătății.

Videoclipul zilei

Lapte condensat și evaporat

Laptele conservate și condensate au cele mai mari proporții de calciu din toate produsele lactate, dar nu pot fi cele mai bune surse pentru consumul zilnic. Oamenii folosesc aceste forme bogate de lapte, din care se îndepărtează o mare parte a apei în prelucrare, în gătit sau ca adaosuri la alte băuturi, cum ar fi cafeaua, ceaiul și ciocolata caldă. Deși 1 cești de lapte condensat îndulcit are 869 miligrame de lapte cald și fără lapte degresat are 742 de miligrame de calciu, este posibil să le diluați mai mult decât să le consumați în cantitate. O ceașcă de lapte condensat îndulcit ar elibera 982 de calorii, comparativ cu 200 de calorii lapte degresat.

Brânză Ricotta

Brânza Ricotta, lapte de oaie și produs din zer, este un ingredient mai bun pentru calciu, pe care îl puteți mânca ca procesat. Plătiți un preț ridicat caloric - 339 de calorii pentru ricotta obținută din lapte cu conținut redus de grăsimi - pentru 669 miligrame de calciu per 1 ceașcă. Ricotta cu lapte integral are mai puțin calciu și mai multe calorii din grăsime. Perioada de valabilitate scurtă a Ricotta de opt zile și bogăție poate descuraja folosirea și consumul frecvent în porții mari.

Iaurturi

Iaurtul simplu, fără grăsime reprezintă o alegere convenabilă, disponibilă pe scară largă și sănătoasă pentru nutriția calciului. Culturile vii din anumite branduri de iaurt îl fac mai acceptabil decât alte forme de lapte pentru persoanele cu intoleranță la lactoză. O servire de 8 oz oferă 452 miligrame de calciu, sau aproximativ 45% din necesarul zilnic, în 127 de calorii. Substanța adițională de grăsime sau îndulcitor deplasează o parte din conținutul de calciu, astfel încât iaurturile cu conținut scăzut de grăsimi, laptele integral și aromatizate au o valoare mai scăzută de calciu decât soiurile fără grăsimi.

Lapte Shakes

Calciul din ingredientele de lapte și înghețată din laptele de lapte are ca rezultat o băutură bogată în calciu, care are, de asemenea, un conținut ridicat de grăsimi și calorii. La 457 de miligrame de calciu, un shake de lapte de vanilie de 11 uncii are 351 calorii și 10 grame de grăsime. Dacă vă uitați la greutatea dumneavoastră sau la limitarea grăsimilor pentru a reduce riscul cardiovascular, optați pentru laptele simplu. O ceașcă de lapte fără grăsimi are 299 miligrame de calciu, zero grăsimi și doar 83 de calorii.