Care este diferența nutrițională dintre Acai și afine?
Cuprins:
Acai Berry au fost numite un "super fruct", iar presa le-a spus că aceste fructe de pădure reprezintă cheia pentru problemele de pierdere în greutate ale lumii și leacul pentru o serie de condiții de sănătate negative. În ciuda acestor afirmații, oamenii de știință nu au găsit dovezi concludente despre aceste beneficii. Pe de altă parte, afinele s-au dovedit eficiente în reducerea activităților de radicali liberi asociate cu condiții de sănătate comune slabe. Afinele și boabele de acai au proprietăți antioxidante similare și profiluri nutritive, lăsându-vă să vă întrebați care dintre acestea ar trebui să se numească într-adevăr "super fructe".
Videoclipul zilei
Afine
O ceașcă de bluberi proaspete, proaspete, oferă 84 de calorii, fără grăsimi, 21 grame de carbohidrați și 1 gram de proteine. Carbohidrații includ 4 grame de fibre dietetice și 15 grame de zahăr. Conținutul micronutrient de 1 ceașcă de afine este bogat în două vitamine care sunt considerate antioxidanți valoroși, vitaminele C și E, oferind 30% 8% din ADR, respectiv. Afinele sunt bogate in un singur mangan, oferind 20% din ADR.
Acai Berries
O ceașcă de fructe exotice acai oferă 125 calorii, 2,4 grame de grăsime, 28,8 grame de carbohidrați și 0,8 grame de proteine. Ca afine, boabele de acai au 4 grame de fibre dietetice, dar conțin un pic mai mult zahăr, cu 20,8 grame pe cană. Profilul micronutrient al fructelor acai este foarte bogat, incluzând 12,5% din ADR pentru vitaminele B12, B6, tiamină și riboflavină și 25% din ADR pentru vitamina C. Conținutul de minerale, la fel ca și afinele, este limitat. Boabele Acai conțin numai 12,5% din ADR-ul acidului folic.
Antioxidanții în afine
Afinele, deși nu sunt considerați "super fructe", sunt de asemenea bogate în antocianidine. Un studiu realizat în 2005 în "Nutritional Neuroscience" a arătat antioxidanții în afine pentru a spori învățarea și memoria la șobolani. Afinele s-au dovedit, de asemenea, eficiente în lupta împotriva radicalilor liberi asociate bolilor cardiovasculare și creșterii tumorilor.
Antioxidanții din Acai Berries
Acai Berry sunt considerați super fructe. În 2006, "Jurnalul Agriculturii și Chimie Alimentară" a publicat o revizuire a compoziției nutrienților de fructe de padure acai. Nu numai că au învățat despre macro-și micronutrienții de bază, dar au descoperit că boabele acai conțin o proporție semnificativă de antioxidanți puternici cunoscuți sub numele de antocianidine, proantocianidine și flavonoide. Această combinație de antioxidanți leagă fructele de acai până la capacitatea de a avea un impact negativ asupra condițiilor de sănătate, cum ar fi artrita, cancerul, colesterolul ridicat și chiar pierderea în greutate.Cu toate acestea, în prezent nu există studii concludente.
