Pâine integrală de grâu contra pâinii albe pentru construirea de mușchi

Proteina poate obține o atenție deosebită ca un nutrient pentru construirea mușchilor, dar aveți nevoie de carbohidrați pentru a vă ajuta să vă îndepliniți obiectivele corpului slab. Pâinea este o sursă bună de carbohidrați, dar nu toate tipurile sunt la fel de benefice. Alegeți 100% pâine integrală de grâu, mai degrabă decât pâine albă, pentru a obține fibre esențiale și alte substanțe nutritive pentru un cadru sănătos, muscular.

Videoclipul zilei

Beneficiile de grâu integral

Sportivii care doresc să-și construiască mușchii ar trebui să facă majoritatea carbohidraților bogați în fibre și substanțe nutritive, spune specialistul în nutriție nutriționist Nancy Clark. Pâinea făcută cu făină integrală de grâu de 100% are mai multe vitamine B și fibre naturale decât pâinea albă rafinată. Unele forme de pâine integrală de grâu, în special soiuri de boabe încolțite, conțin cantități mai mari de proteine ​​care susțin musculi decât versiunile albe.

Pâinea albă este făcută cu boabe foarte rafinate, ceea ce înseamnă că o mare parte din stratul exterior al miezului de grâu a fost îndepărtat și, împreună cu aceasta, majoritatea nutrienților și fibrelor. Fără fibre, corpul tău digeră repede pâinea, provocând o creștere și scăderea în zahăr din sânge. În consecință, veți deveni mai flămânzi mai devreme și vă puteți sfârși prin poftă mai multă carbohidrați și depășirea aportului zilnic de calorii. Organismul dvs. stochează un exces de calorii ca grăsime, mai degrabă decât musculare. Pâinile albe conțin adesea zaharuri, inclusiv sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză și alte ingrediente care contribuie, de asemenea, la acumularea de grăsimi.

Considerații

Doar pentru că o pâine spune "grâu întreg" pe etichetă nu înseamnă că e bine pentru tine. Multe pâine numite "grâu întreg" sunt făcute în principal cu făină albă rafinată, cu puțină grâu integral sau făină de cereale integrale. Uitați-vă la lista de ingrediente a pâinii înainte de a efectua o achiziție. "Grâul integral" sau "cerealele integrale" ar trebui să fie primul ingredient. Pâinea pe care o alegeți ar trebui să aibă și cel puțin 2 grame de fibră pe felie.Atunci când alegeți pâine integrală de grâu, acordați atenție cantității de sodiu per felie. Mergeți la mărci cu 200 miligrame sau mai puțin pe felie. Prea mult sodiu poate provoca balonare și retenție de apă, ceea ce poate face ca mușchii să apară mai puțin definiți.