Are lapte de cânepă nutrienți?
Cuprins:
Planta de cânepă este membră a familiei de plante Cannabis sativa L. Deși conține doar o cantitate mică de THC - aceeași substanță găsită în marijuana - planta de cânepă este clasificată drept marijuana, iar producția sa este reglementată de Administrația pentru Alimentație și Medicamente. În ciuda reglementărilor stricte pentru creșterea cânepei, semințele sale sunt folosite pentru a face lapte de cânepă, o alternativă pentru laptele de vaca și soia. Laptele de cânepă este bogat într-un număr de substanțe nutritive care vă ajută să rămâneți sănătoși.
Fapte nutritionale
Fapte nutritionale de baza pentru laptele de canepa variaza in functie de marca pe care o folosesti si daca este aromata sau nu. Laptele de cânepă fără îndulcitor este mai mic în calorii și proteine, dar este mai mare în grăsimi decât laptele degresat. O cană de 1 cană de lapte de cânepă, vanilie sau originală, fără zahăr, conține 70 de calorii, 5 grame de grăsime totală, 0,5 grame de grăsimi saturate, 0 miligrame de colesterol, 2 grame de carbohidrați și 3 grame de proteine. Prin comparație, o servire cu 1 ceasca de lapte degresat conține 83 de calorii, 0 grame de grăsime, 5 miligrame de colesterol, 12 grame de carbohidrați și 8 grame de proteine.
->Acizii grași omega-3
În timp ce laptele de cânepă este mai mare decât grăsimile de lapte, este o sursă bună de acizi grași omega-3. De fapt, uleiul de semințe de cânepă conține raportul ideal între grăsimile omega-3 și grăsimile omega-6, care este de 3 la 1. Acizii grași omega-3 sunt importanți pentru funcția creierului și pentru creșterea și dezvoltarea normală. În plus, includerea mai multor alimente bogate în omega-3 în dieta dvs. vă poate ajuta să scăpați riscul de apariție a bolilor de inimă, ajutând la scăderea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol din sânge.
Vitamine
Laptele de cânepă este o sursă bună de vitamine. O servire cu 1 cupă satisface 10% din valoarea zilnică a vitaminei A, 25% din valoarea zilnică a vitaminei D, 4-6% din valoarea zilnică a vitaminei E și 25% din valoarea zilnică a vitaminei B-12. Procentajul zilnic al valorii se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii pentru adulții sănătoși și vă poate ajuta să găsiți alimente bogate în substanțele nutritive de care aveți nevoie pentru o sănătate bună. Ca și laptele de vacă, unele dintre aceste vitamine sunt adăugate laptelui de cânepă, inclusiv vitamina A, vitamina D și vitamina B-12.
Minerale
Laptele de cânepă este, de asemenea, o sursă bună pentru o serie de minerale esențiale. O servire cu 1 cană corespunde cu 30% din valoarea zilnică a calciului, 4 până la 6% din valoarea zilnică a fierului și 10% din valoarea zilnică pentru magneziu. Laptele de cânepă nu este o sursă naturală de calciu, dar este adăugat în timpul procesării. Laptele de cânepă fortificat cu calciu asigură aceeași cantitate de calciu din 1 cești de lapte degresat.
