Alimente pentru tendoane

Tendoanele sunt conexiunile dintre os și mușchi. Tendoanele sunt compuse din țesuturi fibroase dense, au o cantitate limitată de sânge și sunt sub tensiune aproape constantă de la utilizare. Aceste proprietăți îngreunează corpul să repare tendoanele atunci când există o ruptură, tulpină, entorsă sau alte daune.

Video al zilei

Alimente bogate în enzime

->

Alimente proaspete sunt cele mai bune.

Deoarece tendoanele sunt dense și slab vasculare, alimentele cu enzime active sunt extrem de utile pentru hrănirea și repararea tendoanelor. Aceste alimente includ ananas, papaya, fructe proaspete sau legume și alimente fermentate. Ananasul și papaya au enzime specifice (bromelaină și papaină) care sunt enzime foarte active în sânge și ajută organismul să repare mușchii și tendoanele tensionate.

Alimente bogate în vitamina C

->

Boabele sunt bogate în vitamina C.

Vitamina C este un cofactor pentru producerea de colagen, cea mai răspândită proteină din țesutul tendoanelor. Alimente bogate în vitamina C includ fructe și legume proaspete cum ar fi ardei, papaya, broccoli, fructe de padure, fructe citrice, roșii, germeni de Bruxelles și spanac.

Alimente bogate în calciu

->

Bok choy este bogat în calciu.

Tendoanele și alte țesuturi conjunctive au o mare cantitate de calciu, iar alimentele care conțin calciu sunt utile pentru hrănirea tendoanelor. Alimentele cele mai des asociate cu calciu sunt produsele lactate. Cu toate acestea, datorită naturii producătoare a frigului și a flegmului acestor alimente, numai produsele lactate fermentate (iaurt, kefir, zară etc.) sunt recomandate pentru sănătatea tendoanelor. Alimentele non-lactate bogate în calciu includ somonul, sardinele, verdele colțar, spanacul, okra, broccoli, mazărea, germenii de Bruxelles și bok choy.

Alte alimente benefice

->

Supa de pui este bogată în colagen.

Orice alimente bogate în colagen sau alte componente ale țesuturilor conjunctive sunt alimente excelente pentru tendoane. Acestea includ carnea - în special peștele și păsările de curte pentru că sunt folosite mai multe țesuturi conjunctive - carnea de vită și supa de pui, pho (supa de tendon din Asia), coaste și alte supe și alimentele obținute din stocul articulațiilor și osului.

Sucuri

->

Sucul de fructe are un conținut ridicat de zahăr și nu este foarte nutritiv.

Sucurile de fructe tind să aibă un nivel foarte ridicat de zahăr și, deoarece zahărul din sânge poate provoca inflamații suplimentare, nu este recomandat ca o sursă sănătoasă de nutrienți, în special pentru hrănirea corpului după tulpini și entorse. Pe de altă parte, sucurile de legume reprezintă o modalitate excelentă de a hrăni tendoanele. Sucul rece păstrează enzimele active în fructe și legume și oferă substanțe nutritive concentrate.

Medicina orientală Perspecive

->

Sfecla este, de asemenea, bună.

În opinia chineză și în alte orientări medicale orientale, ficatul este sursa tendoanelor, astfel încât alimentele care sunt în general sănătoase pentru ficat sunt, de asemenea, bune pentru tendoane. Majoritatea alimentelor enumerate mai sus se încadrează în categoria alimentelor care hrănesc ficatul și, prin urmare, tendoanele corpului. Singura diferență majoră este adăugarea de legume rădăcinoase, cum ar fi sfecla sau brusturea.