Cum să gătești un pui prăjit în cuptor într-o mașină de gătit lent

Bucătăria într-un aragaz lent este simplă, eficientă și nu încălzește bucătăria. Un pui întreg poate fi gătit în materie de câteva ore. Un pui poate fi folosit pentru a face mai multe mese diferite și bulion de casă. Cu câțiva pași, un pui într-un aragaz lent poate gusta la fel ca unul gătit într-un cuptor.

Video al zilei

Pasul 1

Conectați aragazul lent și setați-l la joasă. Răspândiți 1 până la 2 linguri de ulei în partea inferioară a aragazului lent.

Pasul 2

Desprindeți patru bucăți de aluminiu de 2 inch. Formați fiecare într-o minge de golf cu bilă și plasați-o în partea de jos a aragazului lent în formă de dreptunghi.

Pasul 3

Desfaceți puiul. Se spală cu apă și se usucă pielea cu un prosop de hârtie. Îndepărtați sacul de cârpă din cavitate.

Pasul 4

Se taie jumătatea de ceapă în patru bucăți. Introduceți cuișoarele de usturoi, ceapa și rozmarinul în cavitate.

Pasul 5

Așezați carnea de pui în aragazul lent la partea de sus. Prin așezarea puiului pe partea superioară a bilei de aluminiu, puiul se va găti mai mult ca într-o tigaie de gătit în cuptor.

Pasul 6

Se amestecă 1-2 linguri de ulei pe pui. Uleiul de pe piele ajută la a face pielea crocantă ca un pui prăjit în cuptor. Puneți sare, piper și salvie uscat pentru a gusta pe piele.

Pasul 7

Așezați capacul pe aragazul lent. Gatiti carnea de pui la scadere timp de 6 pana la 8 ore. Scoateți puiul din aragazul lent și serviți.

Lucruri de care aveți nevoie

• Aragaz lent
• Folie de aluminiu
• Prosop de hârtie
• Pui întreg
• Uleiul de măsline sau ulei de nucă de cocos
• 1/2 ceapă galbenă sau albă
• usturoi
• 1 cremă de rozmarin de aproximativ 3 cm lungime
• Salvie uscată
• Sare de mare
• Piper

Sfaturi

• Lăsați lichidul din aragazul lent de la gătit puiul. Scoateți carnea din oase. Adăugați oasele la aragazul lent, împreună cu o cantitate suficientă de apă pentru a acoperi carcasa și gătiți puțin timp de 6-8 ore. Strângeți oasele din bulion.