Lista alimentelor sau fructelor care conțin proteine ​​

Multe alimente conțin proteine. Carnea, peștele, ouăle și produsele lactate sunt surse de proteine ​​pe bază de animale. Proteinele derivate din plante includ produse din soia, fasole, boabe, nuci, semințe și unele legume. Fructele nu contribuie cu proteine ​​semnificative la dieta ta, dar adaugă fibre valoroase, vitamine și fitocenicale. Pentru o nutriție optimă, ar trebui să consumați o varietate de fructe și legume proaspete, proteine ​​slabe, cereale integrale, fasole, nuci, semințe și produse lactate sau echivalente.

Videoclipul zilei

Carne și pește

Cele mai multe forme de carne de animale au cantități semnificative de proteine. Puiul și carnea de vită pot conține 18 până la 35 de grame de proteine ​​la 100 de grame. Peștii au aproximativ 15 până la 20 de grame de proteine ​​la 100 de grame, iar mulți pești conțin, de asemenea, acizi grași omega-3 sănătoși în inimă. Deși carnea are o cantitate substanțială de proteine, ea poate fi, de asemenea, bogată în grăsimi saturate. Alegeți carnea de pasăre fără pieliță și limitați carnea roșie la câteva porții de tăieri slabe pe săptămână pentru o dietă sănătoasă.

Un ou mare conține 6 grame de proteine ​​și 70 de calorii, dar pe măsură ce fiecare ou are 185 miligrame de colesterol, ar trebui să limitezi consumul de ouă dacă medicul tău a sugerat să limitezi colesterolul alimentar. O ceașcă de lapte furnizează 8 grame de proteine ​​și o ceașcă de iaurt, între 9 și 12 grame.

Produsele din soia sunt surse foarte bune de proteine ​​nonanimal, care nu conțin colesterol sau grăsimi saturate. O porție de soia, tempeh, proteine ​​vegetale texturate sau tofu conține între 11 și 25 de grame de proteine. Cele mai multe magazine de bacanie vinde înlocuitori de soia pentru produsele de origine animală, inclusiv lapte de soia, burgeri de soia, pui de soia și chiar înghețată de soia.

Fasole, cereale și legume

Fasole, boabe și legume sunt principalele surse de proteine ​​în multe bucătării. Chiar și veganii își pot satisface nevoile zilnice de proteine ​​dintr-o dietă complet fără produse de origine animală. O ceașcă de linte, rinichi, pinto sau fasole neagră conține 12 până la 18 grame de proteine. Cereale pe bază de cereale, cum ar fi pastele, couscous, orez și pâine medie de la 5 la 8 grame de proteine. Astfel de legume, cum ar fi cartofii, broccoli sau ciupercile, adaugă 2 la 5 grame o ceașcă de proteine ​​suplimentare la masă.

Fructe

Fructe pot conține între 1/2 grame și 4 grame de proteine ​​pe cană. O ceașcă de avocado, de exemplu, are 3 grame de proteine; o tomată medie are 1 gram de proteine, iar jumătate dintr-un grapefruit are aproximativ 1 gram. Deși fructele nu sunt surse importante de proteine, ele furnizează multe vitamine și minerale importante și cantități substanțiale de fibre.Deși o dietă compusă exclusiv din fructe ar fi probabil deficit de proteine, fructele și legumele proaspete ar trebui să constituie cel puțin jumătate din consumul zilnic de alimente, conform ghidului Departamentului de Agricultură din S.U.A.