Diete scăzute de sodiu și pierdere în greutate
Cuprins:
- Recomandările AHA de sodiu
- American Heart Association recomandă ca majoritatea adulților să mănânce mai puțin de 2, 300 mg de sodiu pe zi, ceea ce echivalează cu o lingurita. de sare. Adulții afro-americani care au hipertensiune arterială ar trebui să limiteze acest număr la 1, 500 mg pe zi. Potrivit Oficiului pentru Sanatate Minoritati, adulti afro-americani au o sansa de 40 la suta mai mare de a dezvolta hipertensiune arteriala decat cele de alte medii. Alimentele ambalate furnizează uneori informații nutriționale în grame sau procente din doza zilnică recomandată pentru sodiu. Un gram este egal cu 1 000 mg. Persoanele care utilizează o dietă cu conținut scăzut de sodiu trebuie să fie conștiente de ceilalți termeni care indică sodiu într-un produs alimentar, inclusiv sare, bicarbonat de sodiu și bicarbonat de sodiu.
- Oamenii care își reduc aportul de sare pot prezenta o pierdere inițială în greutate, care este rapidă, dar limitată. Sodiul determină o persoană să rețină apă, ceea ce adaugă la greutatea corporală, conform Dietei în revizuire, o resursă online despre o alimentație sănătoasă. Deși cineva care începe o dietă cu conținut scăzut de sodiu poate fi plăcut surprins să vadă la început o pierdere în greutate aparent mare, aceste rezultate se termină de obicei odată ce dieterul se întoarce la un model obișnuit de mâncare.
- Sarea de slabit pentru a produce pierderea in greutate include nu numai citirea atenta a etichetelor alimentare. American Heart Association explică faptul că alegerea brânzeturilor, a iaurtului și a laptelui cu conținut scăzut de grăsimi poate contribui la limitarea aportului de sodiu și a eforturilor de scădere în greutate în unele cazuri, dar acest lucru nu înseamnă că alimentele cu conținut scăzut de grăsimi deasupra bordului au de asemenea sodiu scăzut.Zilele congelate, de exemplu, pot avea un conținut scăzut de grăsimi și niveluri foarte mari de sodiu. Folosirea legumelor proaspete sau congelate poate ajuta la reducerea conținutului de sodiu al alimentelor, iar legumele de conservare care se clătesc pot să-i scape de sarea utilizată în procesul de conservare. Utilizarea ierburilor proaspete sau uscate poate da carne, pește și legume o aromă savuroasă fără a adăuga sare, grăsimi sau calorii. Alegerea untului nesărat la coacere poate reduce aportul de sodiu, dar poate să nu favorizeze scăderea în greutate dacă controlul porțiunii nu este urmat. Solicitarea de sosuri, sosuri și salate de salate pe partea laterală, când se poate servi poate controla cantitatea atât de sare, cât și de grăsimi consumate.
- Studiile sponsorizate de Institutul National Heart, Lung si Lung (NHBLI) si cele publicate intr-un numar din aprilie 2000 al revistei "American Journal of Hypertension" spun ca persoanele supraponderale si consumul ridicat sodiu sunt mai susceptibile de a suferi insuficiență cardiacă congestivă. Studiul NHBLI, care a urmat participanților peste 20 de ani, a arătat că persoanele care au cântărit mai mult decât greutatea lor ideală și au mâncat un procent ridicat din consumul lor zilnic de calorii la sodiu au fost cu 63% mai multe șanse să moară de insuficiență cardiacă decât cei care au mâncat un procent mic de sodiu în raport cu caloriile lor zilnice. "Jurnalul american de hipertensiune arterială" recomandă ca pierderea în greutate și limitarea aportului de sare să joace un rol în reducerea riscului de boli de inimă.
După o dietă cu conținut scăzut de sodiu este o necesitate pentru persoanele cu hipertensiune arterială (hipertensiune arterială), ceea ce poate crește riscul accident vascular cerebral în cazul în care starea nu este tratată. Dieta cu conținut scăzut de sodiu nu numai că poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale, dar în unele cazuri poate ajuta la scăderea în greutate, mai ales când reținerea apei este o problemă. Persoanele supraponderale și care doresc să piardă în greutate pot, de asemenea, să aleagă să urmărească aportul lor de sodiu pentru a reduce riscurile viitoare de sănătate.
Recomandările AHA de sodiu
American Heart Association recomandă ca majoritatea adulților să mănânce mai puțin de 2, 300 mg de sodiu pe zi, ceea ce echivalează cu o lingurita. de sare. Adulții afro-americani care au hipertensiune arterială ar trebui să limiteze acest număr la 1, 500 mg pe zi. Potrivit Oficiului pentru Sanatate Minoritati, adulti afro-americani au o sansa de 40 la suta mai mare de a dezvolta hipertensiune arteriala decat cele de alte medii. Alimentele ambalate furnizează uneori informații nutriționale în grame sau procente din doza zilnică recomandată pentru sodiu. Un gram este egal cu 1 000 mg. Persoanele care utilizează o dietă cu conținut scăzut de sodiu trebuie să fie conștiente de ceilalți termeni care indică sodiu într-un produs alimentar, inclusiv sare, bicarbonat de sodiu și bicarbonat de sodiu.
Pierderea rapidă în greutateOamenii care își reduc aportul de sare pot prezenta o pierdere inițială în greutate, care este rapidă, dar limitată. Sodiul determină o persoană să rețină apă, ceea ce adaugă la greutatea corporală, conform Dietei în revizuire, o resursă online despre o alimentație sănătoasă. Deși cineva care începe o dietă cu conținut scăzut de sodiu poate fi plăcut surprins să vadă la început o pierdere în greutate aparent mare, aceste rezultate se termină de obicei odată ce dieterul se întoarce la un model obișnuit de mâncare.
Modalitati de reducere a sodiului
Sarea de slabit pentru a produce pierderea in greutate include nu numai citirea atenta a etichetelor alimentare. American Heart Association explică faptul că alegerea brânzeturilor, a iaurtului și a laptelui cu conținut scăzut de grăsimi poate contribui la limitarea aportului de sodiu și a eforturilor de scădere în greutate în unele cazuri, dar acest lucru nu înseamnă că alimentele cu conținut scăzut de grăsimi deasupra bordului au de asemenea sodiu scăzut.Zilele congelate, de exemplu, pot avea un conținut scăzut de grăsimi și niveluri foarte mari de sodiu. Folosirea legumelor proaspete sau congelate poate ajuta la reducerea conținutului de sodiu al alimentelor, iar legumele de conservare care se clătesc pot să-i scape de sarea utilizată în procesul de conservare. Utilizarea ierburilor proaspete sau uscate poate da carne, pește și legume o aromă savuroasă fără a adăuga sare, grăsimi sau calorii. Alegerea untului nesărat la coacere poate reduce aportul de sodiu, dar poate să nu favorizeze scăderea în greutate dacă controlul porțiunii nu este urmat. Solicitarea de sosuri, sosuri și salate de salate pe partea laterală, când se poate servi poate controla cantitatea atât de sare, cât și de grăsimi consumate.
Insights About Health
