Fapte nutritive ale laptelui de nucă de cocos
Cuprins:
In timp ce s-ar putea sa gasesti nuca de cocos regulata pentru a fi un plus benefic pentru retetele tale, lichidul aromat are unele dezavantaje nutritionale destul de ridicat în calorii și grăsimi. Cu toate acestea, dacă doriți să păstrați o parte din aromă fără aspectele legate de îngrășare, puteți folosi ca o alternativă laptele de cocos cu lumină conservată. Acest tip de lapte de nucă de cocos este mai prietenos cu dieta, dar nu este o sursă robustă de nutriție, deoarece nu are vitamine și minerale.
Video al zilei
Calorii
Laptele de nucă de cocos cu lumină conservată este relativ scăzut în calorii, deoarece o jumătate de cești de lapte conține 40 de calorii. Această sumă este aceeași cu cea de 1/4 cană din întreaga cantitate de lapte lactată, deși este mult mai scăzută în calorii decât o jumătate de cești de lapte de cocos obișnuit, care oferă 142 de calorii. Astfel, utilizarea laptelui de nucă de cocos cu lumină conservată în loc de lapte de nucă de cocos obișnuit poate fi benefic pentru dieting.
Grăsime
Laptele de nucă de cocos are tendința de a avea înaltă calorii din cauza conținutului ridicat de grăsime din lapte. După cum sugerează și numele, laptele de nucă de cocos nu este prea înalt în grăsimi; fiecare 1/4 cană conține 4 g. Cu toate acestea, toată această grăsime provine din grăsimi saturate, un tip de grăsime care poate crește riscul de boli de inimă, deoarece poate provoca o creștere a nivelului de colesterol. Potrivit American Heart Association, limitarea aportului zilnic de grăsimi saturate la mai puțin de 16 g poate contribui la reducerea riscului de apariție a bolilor cardiovasculare.
Proteine
Spre deosebire de laptele de lapte, laptele de nucă de cocos nu este o sursă bogată de proteine. Fiecare 1/4 ceasca de lapte de nuca de cocos cu lumina conservata contine doar 1 g de proteine. Consumul de proteine este vital pentru sănătatea dvs., deoarece promovează construirea și repararea celulelor și țesuturilor corpului.
Carbohidrați
Dacă căutați o alternativă scăzută a carbohidraților față de laptele de lapte, laptele de cocos cu lumină conservată poate fi o alegere bună, deoarece fiecare 1/4 cești conține doar 1 g de carbohidrați. Carbohidrații sunt sursa principală de combustibil a corpului, însă cercetările din ediția din iulie 2008 a revistei "The New England Journal of Medicine" indică faptul că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați pot fi mai eficiente pentru scăderea în greutate decât dietele cu conținut scăzut de grăsimi.
Vitamine și minerale
În timp ce laptele de lapte furnizează calciu și alte vitamine, laptele de nucă de cocos nu este o sursă bogată de nutrienți. O servire de 1/4 cană asigură 2% din doza zilnică recomandată de fier, dar laptele nu este o sursă importantă de alte vitamine și minerale.
Colesterol
Un dezavantaj al laptelui de lapte este faptul că aceste băuturi conțin colesterol. Consumul de lapte de nucă de cocos, precum și laptele de cocos obișnuit, nu conțin colesterol.
