Valoarea nutrițională a tonului alb de ton conservat

Cuprins:

Anonim

Conservele de ton albastru - cunoscute și sub denumirea de conserve de ton alb - reprezintă o modalitate convenabilă de a adăuga pește la salate și sandvișuri. Dar confortul nu este singurul motiv pentru a alege conservele de ton albastru. Tonul albastru este un aliment sănătos care este bogat în substanțe nutritive importante, inclusiv proteinele dietetice, acizii grași omega-3 și seleniul mineral antioxidant. Înțelegerea valorii nutritive a tonului de ton albastru conservat vă poate face să vă atingeți pentru o cutie a acestei hale de nutriție pentru următoarea dvs. masă.

Video al zilei

Calorii si grasimi

Potrivit Departamentului de Agricultura al SUA, o portie de 30 de grame de ton albastru conservat in apa contine doar 109 de calorii. Alimentele cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi tonul, sunt o alegere sănătoasă pentru persoanele care doresc să piardă în greutate. În plus, tonul este o sursă bogată de proteine ​​dietetice, cu 20 de grame pe porție. O porție oferă, de asemenea, 2,5 grame de grăsimi alimentare. Cu toate acestea, tipul de grăsime din tonul conservat de ton albastru este în primul rând soiul de stimulare a sănătății omega-3.

Acizii grasi Omega-3 sunt forme sanatoase de grasimi gasite in abundenta in alimentele vegetale, cum ar fi semintele de in si soia si in viata marina, de exemplu tonul si somonul. Spre deosebire de plante, peștele conține două forme particulare de omega-3 - cunoscut sub numele de acid docosahexaenoic și acid eicosapentaenoic - care sunt foarte bine utilizate de către organism. Potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland, numeroasele beneficii ale consumului regulat de grăsimi omega-3 includ stimularea nivelurilor scăzute de lipoproteine ​​de înaltă densitate sau HDL colesterol scăzute, reducerea riscului de boli de inimă, ameliorarea simptomelor de artrită, combaterea anumitor forme de cancer. Centrul Medical al Universității din Maryland recomandă consumarea de pește bogat în omega-3 de două sau trei ori pe săptămână. O singură porție de ton conservat de albine conține aproximativ 350 de miligrame de grăsimi omega-3.

Seleniu

Seleniul este un mineral antioxidant pe care organismul are nevoie în cantități mici pentru a combate leziunile celulare. Potrivit Oficiului Suplimentelor Dietetice, bărbații și femeile adulte ar trebui să vizeze pentru seleniu de 55 micrograme pe zi. O singură porție de ton conservat de ton alb conține mai mult de 55 de micrograme de seleniu.

Vitamina D

Vitamina D este o vitamină esențială produsă de corpul dumneavoastră atunci când pielea este expusă la soare. Multe roluri ale vitaminei D din organism includ construirea oaselor și promovarea activității celulelor imune. O portie de ton conservat de ton albastru contine aproximativ 10% din necesarul zilnic de vitamina D, relateaza Departamentul Agriculturii din S.U.A.

Considerații

Deși sănătoși, tonul este abundent în mercurul toxin, care poate fi dăunător anumitor populații atunci când este consumat în cantități mari.Administrația pentru Alimente și Medicamente recomandă femeilor însărcinate și copiilor să-și limiteze aportul de ton albastru la 6 uncii sau mai puțin pe săptămână.